[청주 카페] 점선 에스프레소바

친구들과 식사 후 카페를 찾던 중에 에스프레소 바가 있더라고요. 에스프레 소바만 보면 지나칠 수 없는 저는 잠시 들려서 에스프레소, 에스프레소 피스타치오 그리고 에스프레소 크렘 드 쇼콜라 3종을 마셔보았어요. 

에스프레소

 

메뉴(음료 & 디저트)

메뉴는 에스프레 소바답게 에스프레소 종류, 일반적인 커피 메뉴, 논 커피, 디저트로 구성되어있었어요. 마시고 싶었는데 못 마셔본 건 에스프레소&크림 브륄레 란 메뉴인데요. 하루 한정 12개라서 제가 갔을 때는 이미 품절이더라고요. 아포가토는 아이스크림 위에 에스프레소를 부어 먹는 개념이라면 이것도 비슷하게 크림브륄레 위에 부어 먹는 방식이라고 하더라고요. 생각했을 때는 일단 굉장히 괜찮을 거 같아요. 에스프레소는 기대만큼 엄청 쫀득한 느낌은 아니었지만 그래도 충분히 좋았어요. 에스프레소 크렘 드 쇼콜라와 피스타치오는 각각 초코크림과 피스타치오 크림이 들어가 있어서 달달하고 고소하고 부드러운 맛이었습니다. 

정선 에스프레소바 메뉴판

 

머신

에스프레소 머신으로는 decent espresso를 사용 중이고 그라인더는 OZIK이라는 제품을 사용 중이네요. decent espresso 머신은 액정화면이 전면부에 위치해있어서 전자식으로 수량, 압력, 등을 매뉴얼 세팅할 수 있도록 제공해주는 거 같더라고요. 네이버 카페에서 주기적인 소프트웨어 업데이트 등도 제공하고요. 공간도 크게 차지하지 않고 화이트톤(검정 제품도 있음)으로 카페에 깔끔하게 연출이 가능해 보였습니다. 하이앤드급 머신에 비해 상대적으로 저렴한 가격으로 창업 시 상대적으로 적은 예산으로 시작할 수 있어 보입니다. 추출되는 에스프레소의 수준은 제가 물론 전문가는 아니지만 충분히 맛있게 즐길 수 있었던 것을 고려했을 때 괜찮은 머신인 것은 분명한가 봐요. 물론 호불호는 있을 수 있습니다. ^^

사용중인 머신류

 

위치 

세부 주소 : 충북 청주시 흥덕구 가로수로1164번길 41-48 경성하늘샵 상가 1층

청주 버스터미널 인근이네요. 버스 시간이 남아있는 분은 가볍게 가서 에스프레소 한잔 어떨까요?

 

그럼 20000

 

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